Ett prov av en Nestlé-produkt har underkänts av Indiens livsmedelsmyndighet efter en kontroll på ett hotell i New Delhi. Provet har klassats både som ”unsafe” och ”substandard”. Men beskedet gäller ett enskilt prov – någon generell återkallelse av Nestlé-produkten har inte offentliggjorts.

Ett prov från hotell i New Delhi underkändes

Det aktuella provet gäller en produkt som Indiens livsmedelsmyndighet FSSAI beskriver som ”Low Fat Dairy Whitener”, ungefär ett fettsnålt mjölkbaserat pulver som bland annat kan användas i te och kaffe.

Provet togs hos Bharat Hotels, som driver The Lalit i Connaught Place i New Delhi. Efter laboratorieanalysen klassade myndigheten provet som både ”unsafe” och ”substandard”.

FSSAI har meddelat hotellet om resultatet och stoppat försäljningen av den identifierade produkten där. Verksamheten har samtidigt möjlighet att överklaga analysresultatet enligt de indiska reglerna.

Det är viktigt att skilja detta från ett nationellt produktlarm. Det finns i nuläget inget offentliggjort besked om att hela produktserien har återkallats eller att alla förpackningar av Nestlés dairy whitener i Indien omfattas.

Vad betyder ”unsafe” och ”substandard”?

De två uttrycken har olika betydelse i den indiska livsmedelslagstiftningen.

”Substandard” innebär i princip att ett livsmedel inte uppfyller de standarder som gäller för produkten. Det kan exempelvis handla om sammansättning eller andra krav som regleras för livsmedelskategorin.

”Unsafe” är en allvarligare klassificering. I den indiska Food Safety and Standards Act används begreppet för livsmedel vars innehåll, kvalitet eller hantering kan göra dem skadliga för hälsan.

Att FSSAI har använt båda beteckningarna gör alltså myndighetens fynd betydelsefullt. Däremot går det ännu inte att säga vilken konkret risk som hittades i just det här provet.

Det är fortfarande okänt varför provet underkändes

Den fullständiga laboratorierapporten har inte offentliggjorts. Därför saknas flera uppgifter som skulle behövas för att bedöma ärendets omfattning.

Det finns alltså inget offentligt stöd för att exempelvis en viss bakterie eller kemisk förorening har hittats. En sådan förklaring skulle i nuläget vara spekulation.

Beskedet gäller inte alla Nestlé-produkter

Rubriker om att en ”Nestlé-produkt är farlig” riskerar därför att bli missvisande.

Det myndigheten faktiskt har konstaterat är att det undersökta provet inte klarade kraven och dessutom fick säkerhetsklassificeringen ”unsafe”. Därifrån går det inte automatiskt att dra slutsatsen att samma problem finns i alla förpackningar av produkten, i andra Nestlé-produkter eller på andra marknader.

Det finns heller inget offentliggjort besked som kopplar det aktuella fyndet till produkter som säljs i Sverige eller övriga EU.

Nestlé och The Lalit hade vid den första rapporteringen inte offentliggjort någon närmare förklaring till resultatet.

Ett separat Nestlé-fall granskades tidigare

Det är inte första gången under den senaste tiden som Nestlé India hamnar i fokus för en livsmedelskontroll.

I september granskades ett separat prov av Nestlé-tillverkad barnnäring där biotinhalten inte uppfyllde de indiska kraven. Det fallet klassades som ”substandard” och ska inte blandas ihop med det nya provet från hotellet i New Delhi.

Hurbra har tidigare gått igenom vad myndighetsbeskedet om Nestlés barnmat i Indien faktiskt innebar.

I det nya ärendet är nästa viktiga uppgift om FSSAI offentliggör laboratorieresultatet eller mer information om batch och distribution. Fram till dess är den säkra slutsatsen begränsad: ett enskilt Nestlé-prov har underkänts och klassats som osäkert, men någon generell återkallelse eller varning för Nestlés produkter har inte meddelats.