Tina Nordström, mer känd som Mat-Tina, är en av Sveriges mest välkända TV-kockar. Hon slog igenom i SVT 2001 och har sedan dess gjort matprogram, skrivit kokböcker och byggt upp en egen verksamhet inom mat och livsstil. Hösten 2026 är hon tillbaka som programledare för Hela kändis-Sverige bakar på TV4. Bakom den välbekanta TV-profilen finns en lång restaurangkarriär, en uppväxt i skånsk krogmiljö och ett familjeliv med maken Martin Holmqvist och deras två barn.

Tina Nordström – ålder och fakta

Fakta	Uppgifter
Fullständigt namn	Maria Kristina Nordström Holmqvist
Känd som	Tina Nordström, Mat-Tina
Född	6 augusti 1973
Ålder	53 år (2026)
Födelseort	Välluv, Skåne
Uppväxt	Ramlösa utanför Helsingborg
Make	Martin Holmqvist
Barn	Albin och Elise
Bostadsort	Mörarp, Helsingborgs kommun
Yrke	Kock, programledare, författare och entreprenör
TV-genombrott	Mat i SVT, 2001

Tina Nordström fyllde 53 år den 6 augusti 2026. Hon har arbetat med mat under större delen av sitt vuxna liv och var utbildad restaurangkock långt innan hon blev känd för en bred TV-publik.

Tina Nordströms familj – make och barn

Tina Nordström är gift med Martin Holmqvist. Tillsammans har de två barn, sonen Albin och dottern Elise.

Familjen bor i Mörarp utanför Helsingborg, i den del av Skåne där Tina har sina rötter. Trots en karriär med omfattande resor, inspelningar och internationella uppdrag har hon behållit sin bas i Helsingborgstrakten.

Martin Holmqvist har inte samma offentliga roll som sin hustru, och Tina har i första hand blivit känd genom sitt yrkesliv snarare än familjens privatliv.

Hon har samtidigt berättat om familjen i intervjuer och beskrivit hur vardagen hemma behöver fungera tillsammans med arbetet. Matlagningen är en naturlig del av familjelivet, även om det inte innebär att varje middag hemma är ett avancerat restaurangprojekt.

Föräldrarna och uppväxten på restaurang

Tinas intresse för mat började långt innan hon själv valde kockyrket.

Hennes föräldrar, Björn och Gudrun Nordström, arbetade inom restaurangbranschen. Familjen drev bland annat verksamhet på Ramlösa Wärdshus utanför Helsingborg.

För Tina blev restaurangen en del av uppväxtmiljön. Hon fick tidigt se hur ett professionellt kök fungerade, hur råvaror hanterades och hur mycket arbete som låg bakom en restaurangmåltid.

Det var en miljö där matlagning var både ett hantverk och ett sätt att umgås.

En annan betydelsefull inspiration har varit farmoderns matlagning. Där handlade det mer om enkel vardagsmat än om restaurangernas avancerade rätter.

Kombinationen av professionell matlagning och vanlig svensk husmanskost skulle senare bli en viktig del av Tinas egen stil.

Utbildning och de första restaurangjobben

Tina Nordström utbildade sig inom restaurang på gymnasiet i Helsingborg. Därefter började hon arbeta i professionella kök, både i Sverige och utomlands.

Hon skaffade sig erfarenhet på flera restauranger innan TV-karriären tog fart.

Bland arbetsplatserna finns Ramlösa Wärdshus, Grand Hotel i Mölle, Petri Pumpa i Lund och Kattegat Gastronomi och Logi i Torekov.

Hon arbetade också under två säsonger på Jan Hurtigkarl & Co i danska Helsingör.

Restaurangåren gav henne en bred praktisk grund. Hon lärde sig att arbeta under tidspress, planera menyer och laga mat med höga krav på smak, teknik och presentation.

Det är en bakgrund som ibland hamnar i skymundan bakom den folkliga TV-personligheten. Tina var redan en erfaren yrkeskock när hon började synas i rutan.

Framgångarna i Årets kock och matolympiaden

År 2000 var Tina Nordström finalist i tävlingen Årets kock.

Samma år deltog hon i matolympiaden i tyska Erfurt, där hennes lag tog silver.

Meriterna visade att hon kunde hävda sig även i tävlingssammanhang där precision, teknik och yrkesskicklighet står i centrum.

De gav också henne en tydlig professionell trovärdighet när hon kort därefter började bygga upp sin TV-karriär.

Genombrottet som Mat-Tina i SVT

Tina Nordström började synas i TV4:s Nyhetsmorgon omkring år 2000, där hon medverkade som gästkock.

Det stora genombrottet kom 2001 genom SVT-programmet Mat, som hon gjorde tillsammans med Tomas Tengby.

Programmet gjorde henne snabbt till en välkänd profil. Hon kombinerade professionell matkunskap med ett avslappnat sätt att prata, skratta och förklara.

I stället för att framställa matlagning som något komplicerat visade hon hur vanliga människor kunde laga god mat hemma.

Hennes skånska dialekt, energi och spontana stil blev en viktig del av programmets identitet. Det var också under den här perioden som smeknamnet Mat-Tina etablerades.

Varför blev Mat-Tina så populär?

Tina Nordström kom in i svensk mat-TV med en kombination som visade sig fungera särskilt bra.

Hon hade utbildningen och erfarenheten från restaurangbranschen, men uppträdde inte som en sträng lärare i köket.

Hon kunde visa en tekniskt avancerad metod och samtidigt förklara hur tittaren kunde förenkla den hemma. Smak och matglädje var viktigare än att allt skulle bli perfekt.

Hennes naturliga framtoning skiljde sig från mer formell matundervisning och gjorde matprogrammen till underhållning även för personer som inte hade något stort matlagningsintresse.

Det blev ett framgångsrikt sätt att föra ut restaurangkökens kunskap till vanliga hemmakök.

Tina Nordströms TV-program genom åren

Efter genombrottet i SVT fortsatte Tina med en lång rad egna program och andra stora TV-produktioner.

Program	Betydelse för karriären
Mat (2001)	Det stora genombrottet i SVT
New Scandinavian Cooking	Internationell TV om nordisk mat
Tinas cookalong	Matlagning tillsammans med gäster
Tinas sommarkök	Sommarmat och möten kring matbordet
Tina på besök	Mat, resor och personliga möten
Sveriges skönaste gårdar	Matproduktion och svenska råvaror
Tina i fjällen	Matlagning med fjällmiljö som ram
Sveriges yngsta mästerkock	Matlagning och tävling för unga
Sveriges mästerkock	Juryarbete och bedömning av amatörkockar
Hela kändis-Sverige bakar	Programledare i TV4:s kändistävling

New Scandinavian Cooking – Tina internationellt

Tina Nordströms karriär är inte begränsad till Sverige.

Hon blev också känd internationellt genom New Scandinavian Cooking, ett matprogram som presenterade nordiska råvaror, traditioner och miljöer för en internationell publik.

Programmet förenade matlagning med resor och naturupplevelser. Här fick tittarna följa hur nordisk matkultur hänger samman med landskap, klimat och lokala råvaror.

För Tina innebar det möjligheten att arbeta inför en helt annan publik än den svenska.

Det internationella arbetet visade också att hennes matlagning kunde fungera utan samma självklara förankring i den svenska TV-publikens kännedom om Mat-Tina.

Tinas cookalong och Tina på besök

I Tinas cookalong utvecklade hon den sociala sidan av matlagningen. Formatet byggde på att laga mat tillsammans och gjorde själva mötet i köket till en viktig del av underhållningen.

I Tina på besök kombinerades mat med resor och möten med människor.

Programmen speglar hur hennes TV-roll förändrats genom åren. Från att framför allt visa recept och matlagningsteknik har hon alltmer arbetat med samtal, gäster, resor och upplevelser där maten fungerar som en naturlig samlingspunkt.

Tina Nordström vann Let’s Dance 2008

Tina Nordström har också gjort uppmärksammade TV-framträdanden utanför matvärlden.

År 2008 deltog hon i TV4:s Let’s Dance tillsammans med dansaren Tobias Karlsson.

Paret vann tävlingen.

Segern gjorde henne synlig för ytterligare en publik och visade en annan sida av hennes personlighet.

För en programledare som redan var känd för sitt spontana och energiska sätt passade underhållningsformatet väl. Dansframgången blev ett av hennes mest uppmärksammade TV-ögonblick utanför köket.

Tina Nordströms kokböcker

Vid sidan av TV har Tina Nordström byggt upp ett omfattande författarskap.

Hennes kokböcker har ofta samma grundidé som TV-programmen: mat ska smaka gott, vara rolig att laga och fungera i människors vardag.

Bland hennes böcker finns Tinas mat, Tinas kök, Tinas sommar, Tinas recept för unga kockar och Gott käk utan krångel.

Hon har också arbetat med matpedagogik för yngre läsare, bland annat genom läromedlet Hem- och konsumentkunskap med Tina och Josse, som hon tagit fram tillsammans med Josefine Haamer von Hofsten.

Att skriva för både vuxna hemmakockar och barn ligger nära hennes återkommande ambition att göra matlagning begriplig och tillgänglig.

Min vintermat – ny kokbok 2026

Den 1 oktober 2026 gav Tina Nordström ut kokboken Min vintermat på förlaget Polaris.

Boken innehåller över 70 recept och samlar mat som passar under årets kallare månader.

Här finns bland annat långkok, vardagsrätter, bakverk och mat för högtider.

Utgivningen visar att Tina fortfarande är aktiv som receptskapare och författare, mer än 25 år efter sitt TV-genombrott.

Den anknyter också till en återkommande del av hennes matfilosofi: att utgå från säsong, råvaror och det som människor faktiskt vill laga och äta.

Driver Tina Nordström några restauranger i dag?

Tina Nordström har arbetat på flera restauranger, men hennes nuvarande yrkesverksamhet är framför allt knuten till TV, böcker, recept och företagande.

Det är viktigt att skilja hennes tidigare restaurangjobb från de verksamheter hon själv driver.

Att hon har arbetat på exempelvis Grand Hotel i Mölle, Petri Pumpa i Lund eller Kattegat i Torekov betyder inte att hon har ägt dessa restauranger.

Det finns inte något verifierat underlag för att hon under 2026 driver en egen restaurang som sin huvudsakliga verksamhet.

Företaget Tina Nordström AB

Tina bedriver affärsverksamhet genom Tina Nordström AB.

Företagandet är kopplat till hennes arbete med mat, medier och det varumärke hon byggt upp under många år.

På hennes officiella webbplats finns bland annat recept, information om kokböcker, aktiviteter och produkter.

Hon har även arbetat med kommersiella samarbeten, bland annat inom köksrelaterade produkter och textilier.

Ett exempel är samarbeten med det svenska textilföretaget Ekelund.

Det är en naturlig förlängning av hennes offentliga roll. Hennes namn förknippas med matlagning, köksmiljö och en avslappnad livsstil, vilket också påverkat vilka typer av produkter och företag hon samarbetat med.

Alla tidigare samarbeten behöver däremot inte vara aktiva i dag.

Tina Nordström i Hela kändis-Sverige bakar 2026

Hösten 2026 är Tina Nordström tillbaka som programledare för Hela kändis-Sverige bakar på TV4.

Hon återvänder till programmet efter ett uppehåll på två år.

Det är alltså Tina som leder programmet, medan Camilla Hamid och Bedros Kabranian sitter i juryn och bedömer deltagarnas bakverk.

TV4 bekräftade hennes comeback i maj 2026.

I programmet tävlar svenska kändisar i bakning och ställs inför olika utmaningar där både smak, teknik och kreativitet spelar roll.

Tinas uppgift är att leda tävlingen och möta deltagarna, snarare än att själv avgöra vilka bakverk som håller högst kvalitet.

Rollen ligger nära det hon gjort i många tidigare TV-format: kombinera matkunskap med humor, samtal och en personlig relation till människorna framför kameran.

I vår guide till Hela kändis-Sverige bakar 2026 finns mer information om deltagare och sändningstider.

Fortsätter också i Sveriges mästerkock

Tina Nordström har även tagit plats i juryn för Sveriges mästerkock, vilket är en annan typ av uppdrag än rollen som programledare.

I september 2026 bekräftade TV4 att hon fortsätter som jurymedlem under 2027 tillsammans med Niklas Ekstedt och Tom Sjöstedt.

I Mästerkocken får hon använda sin egen yrkeserfarenhet från restaurangköken för att bedöma deltagarnas teknik, smaker och utveckling.

Det innebär att hennes två aktuella TV-roller visar olika delar av samma yrkesbakgrund.

I Hela kändis-Sverige bakar är hon den sociala och underhållande programledaren. I Sveriges mästerkock har hon en mer uttalad expertroll.

Hur har Tina Nordström förändrat svensk mat-TV?

Tina Nordström tillhör den generation TV-kockar som gjorde matprogram till bred familjeunderhållning.

När hon slog igenom var det fortfarande vanligt att matlagning i TV presenterades genom tydliga instruktioner och relativt traditionella receptgenomgångar.

Tina hade själv den professionella utbildningen, men hennes sätt att förmedla kunskaperna var mindre formellt.

Hon kunde improvisera, skratta åt misstag och visa att god mat inte alltid kräver komplicerade metoder.

Det gjorde att yrkeskockens kunnande kändes mer tillgängligt för hemmakocken.

Hennes betydelse ligger inte i att hon ensam skapade den moderna svenska mat-TV:n. Däremot var hon en av de profiler som tydligt bidrog till att göra matlagning till personlig och folklig underhållning under 2000-talet.

Från recept till människor och matupplevelser

En annan utveckling i hennes karriär är hur matprogrammen förändrats.

I de tidiga programmen stod recepten och den praktiska matlagningen främst i centrum.

Senare produktioner har i högre grad handlat om människor, platser och möten där maten blir ett sätt att berätta något annat.

Det syns i reseprogrammen, gästmötena och arbetet med tävlingsformat.

Samtidigt har Tina behållit kopplingen till det vardagliga köket genom sina kokböcker och recept.

Den kombinationen har gjort det möjligt för henne att fortsätta arbeta med mat i flera olika sammanhang utan att behöva vara bunden till ett enda TV-format.

Vad gör Tina Nordström i dag?

I november 2026 är Tina Nordström fortfarande aktiv som TV-profil, kokboksförfattare och entreprenör.

Hon är aktuell med sin nya bok Min vintermat, återkomsten som programledare för Hela kändis-Sverige bakar och det kommande juryuppdraget i Sveriges mästerkock 2027.

Samtidigt fortsätter hon att arbeta med recept och verksamheten kring sitt eget namn.

Mer än två decennier efter genombrottet som Mat-Tina har hon därmed två tydliga roller i svensk mat-TV: den välbekanta programledaren som får människor att trivas framför kameran och den erfarna kocken som bedömer andras matlagning.

Enligt TV4:s officiella besked om comebacken är återkomsten till bakprogrammet en del av hennes fortsatta TV-arbete under 2026.