Matfestivalen i Skövde är tillbaka den 28–29 augusti 2026 med två dagar fyllda av smakportioner, livemusik, barnaktiviteter och lokala producenter mitt i centrala Skövde. Fredagen toppas av The Poodles och Winåker, medan lördagen bland annat bjuder på Dolly Style, LIAMOO och Andreas Lundstedt. Entrén är gratis och på matområdet finns över 90 olika smakportioner.
Här hittar du hela programmet för båda dagarna, tiderna för de största artisterna, alla medverkande mataktörer och det viktigaste att veta inför ett besök.
Matfestivalen Skövde 2026 – tider och snabbfakta
| Det här gäller | Tid eller information |
|---|---|
| Datum | Fredag 28 och lördag 29 augusti 2026 |
| Fredagens öppettider | 15.00–00.00 |
| Lördagens öppettider | 12.00–00.00 |
| Entré | Gratis |
| Stora scenen | Kulturhustorget |
| Lilla scenen | Kyrkparken |
| Skafferiet | Hertig Johans torg |
| Betalning hos krögare | Kort eller Swish |
| Maxpris för smakportion | 75 kronor |
Festivalområdet sträcker sig över flera delar av centrala Skövde, framför allt kring Kyrkparken, Kulturhustorget, Hertig Johans gata, Hertig Johans torg och Rådhusgatan.
Dagens program på Matfestivalen fredag 28 augusti
För den som främst vill veta vad som händer under fredagen är de största hålltiderna enkla att hålla reda på.
Matområdet öppnar klockan 15.00. Winåker spelar på Stora scenen klockan 19.30 och kvällens stora dragplåster The Poodles går på klockan 21.00.
Fredagens huvudtider:
- 12.00: Skafferiet öppnar.
- 15.00: Matfestivalens matområde öppnar.
- 18.30: Anneli Safe på Lilla scenen.
- 19.00: Lasse Lee på Skafferiet.
- 19.30: Winåker på Stora scenen.
- 21.00: The Poodles på Stora scenen.
- 21.30: Bonna Bengt & Brorsan på Skafferiet.
- 22.00: Jimmy Andersson på Lilla scenen.
- 00.00: Festivalen stänger för kvällen.
Hela programmet fredag 28 augusti
| Tid | Program och plats |
|---|---|
| 10.00–14.00 | Elins café – Kyrkans hus |
| 12.00 | Skafferiet öppnar med Christian Palmén – Hertig Johans torg |
| 13.00 | Smakkrock eller succé? med Flemming Mauritzen – Skafferiet |
| 14.00 | Matlagning med Restaurang- och livsmedelsprogrammet på Gymnasium Kavelbro – Skafferiet |
| 15.00 | Matfestivalen öppnar med Johanna Beijbom – Lilla scenen |
| 15.00 | Hampus Pehrsson Thernström lagar mat – Skafferiet |
| 15.00 | Elvira Klingberg och Elvira Grimstedt – Lilla scenen |
| 15.00–24.00 | Öppen kyrka – S:ta Helena kyrka |
| 15.30 | Keisha och Matilda – Lilla scenen |
| 16.00 | Smaker från Knistad Herrgård – Skafferiet |
| 16.00 | Karaoke med Olinsgymnasiet Skara – Lilla scenen |
| 17.00 | Calle Hallengren lagar mat – Skafferiet |
| 17.30 | Duo/livemusik med Olinsgymnasiet – Lilla scenen |
| 18.00 | Lindroths Gårdsbryggeri – Skafferiet |
| 18.30 | Anneli Safe – Lilla scenen |
| 19.00 | Lasse Lee – Skafferiet |
| 19.00 | Skövde Gospel: Celebrate – S:ta Helena kyrka |
| 19.30 | Winåker – Stora scenen |
| 20.00–24.00 | Cafébussen – utanför S:ta Helena kyrka |
| 21.00 | The Poodles – Stora scenen |
| 21.30 | Bonna Bengt & Brorsan – Skafferiet |
| 21.30 | To make you feel my love med unga musiker – S:ta Helena kyrka |
| 22.00 | Jimmy Andersson – Lilla scenen |
| 00.00 | Festivalen stänger |
Program kan ändras med kort varsel. Den som vill kontrollera den allra senaste versionen inför sitt besök hittar arrangörens information på Matfestivalens officiella sida.
När spelar The Poodles i Skövde?
The Poodles spelar klockan 21.00 fredag 28 augusti på Stora scenen vid Kulturhustorget.
Bandet är fredagskvällens stora scenakt och följer efter Winåker, som spelar klockan 19.30 på samma scen.
Det innebär att den som främst kommer för kvällens konserter kan sikta på Kulturhustorget från tidig kväll, medan den som vill hinna äta och gå runt bland matstånden med fördel kommer tidigare.
Program lördag 29 augusti
Lördagen startar tidigare än fredagen. Festivalområdet öppnar klockan 12.00, och redan en timme senare väntar ett av helgens största familjenummer när Dolly Style spelar på Stora scenen.
På kvällen flyttas fokus åter till Kulturhustorget. BEYBOM går på klockan 20.00 och från 21.00 uppträder Andreas Lundstedt, LIAMOO och Johanna Beijbom.
Hela programmet lördag 29 augusti
| Tid | Program och plats |
|---|---|
| 12.00 | Festivalen öppnar med Johanna Beijbom – Lilla scenen |
| 12.00 | Skafferiet öppnar – Hertig Johans torg |
| 12.00 | Marschdrillens dag inleds med parad från Helenaskolan |
| 12.00 | Knaster & Knas – familjeföreställning på Lilla scenen |
| 12.00–24.00 | Öppen kyrka – S:ta Helena kyrka |
| 12.30–19.00 | Knaster & Knas minglar i barnområdet |
| 13.00–16.00 | Matlagning med Gymnasium Kavelbro – Skafferiet |
| 13.00 | Dolly Style – Stora scenen |
| 14.00 | VinZent – Lilla scenen |
| 14.00 | Hampus Pehrsson Thernström lagar mat – Skafferiet |
| 15.00 | Jennifer Auon – Lilla scenen |
| 15.00 | Mathias Mathiesen från Tidanskolan lagar mat – Skafferiet |
| 15.30 | EitoSSS – Lilla scenen |
| 16.00 | Funkisartister – Lilla scenen |
| 16.00 | Årets Grynkorv delas ut – Skafferiet |
| 16.45 | Matfestivalens fem priser delas ut – Skafferiet |
| 17.00 | Störst av allt är kärleken – S:ta Helena kyrka |
| 17.00 | Sjöpungar och sill med Fredrik Norén/Saltsmak – Skafferiet |
| 17.15 | Allsång med Beijbom – Lilla scenen |
| 18.00 | Lindroths Gårdsbryggeri – Skafferiet |
| 18.30 | Nordantill – Lilla scenen |
| 19.00 | Lasse Lee – Skafferiet |
| 20.00 | BEYBOM – Stora scenen |
| 20.00–24.00 | Cafébussen – utanför S:ta Helena kyrka |
| 21.00 | Andreas Lundstedt, LIAMOO och Johanna Beijbom – Stora scenen |
| 21.30 | Men in Black – Skafferiet |
| 21.30 | Tema poet: Lisa Ekdahl – S:ta Helena kyrka |
| 22.00 | Anders Fryestam – Lilla scenen |
| 00.00 | Matfestivalen stänger |
När spelar Dolly Style?
Dolly Style spelar klockan 13.00 lördag 29 augusti på Stora scenen vid Kulturhustorget.
Efter framträdandet arrangeras även Meet & Greet. Runt Dolly Style-besöket finns aktiviteter som bland annat ansiktsmålning, hårfärg och merch.
För barnfamiljer är lördagens tidiga del därför den klart mest innehållsrika perioden under helgen.
LIAMOO och Andreas Lundstedt avslutar lördagskvällen
Lördagens stora kvällsshow börjar på allvar klockan 20.00, när BEYBOM står på Stora scenen.
Klockan 21.00 fortsätter programmet med Andreas Lundstedt, LIAMOO och Johanna Beijbom. Upplägget innebär både individuella framträdanden och musik tillsammans.
Det gör lördagen till den artistmässigt mest koncentrerade av festivalens två kvällar, medan fredagen i högre grad byggs kring Winåker och The Poodles.
Över 90 smakportioner på Matfestivalen
Maten är förstås själva kärnan i festivalen. Under 2026 finns över 90 olika smakportioner, från svensk viltmat och grillat till thai, sushi, langos, pizza, indiskt, skaldjur och desserter.
En smakportion får kosta maximalt 75 kronor.
Det betyder inte att allting kostar 75 kronor. Det finns billigare alternativ, med publicerade priser från omkring 30 kronor på de minsta rätterna och tillbehören.
Betalning sker direkt hos respektive mataktör med kort eller Swish.
Krögare och mat på Matfestivalen 2026
Här är årets matutbud och de publicerade priserna.
| Krögare | Exempel från menyn |
|---|---|
| Kappa Bar | Loaded Nachos – 75 kr |
| Rådhuscafeet | Skagencanapé 75 kr, banana pancakes 59 kr |
| Hemma Hos Skövde | Okonomiyaki 75 kr, Alfredo med kyckling 75 kr, Västerbottenpaj 75 kr |
| Viltmat | Älg/hjort-, vildsvins- eller björnkebab 75 kr, vegetarisk kebab 75 kr |
| AOM Real Thai & Sushi | Sushi tacos och sushiburritos – 75 kr |
| Pinchos | Beef Taco eller Falafel Taco – 75 kr |
| Bombay Masala | Tandoorikyckling med garlic naan 75 kr, Samosa Chaat 75 kr |
| Den lilla krogen | Grillad fläskkarré 75 kr, tonfisk 75 kr, mandelkaka 75 kr |
| This is Balkan | Cevapcici i pitabröd – 75 kr |
| Mikes Pub & Restaurang | Smashburger – 69 kr |
| Mummel Mat & Malt | Biff Väring 75 kr, fläskytterfilé 59 kr, vegansk kebab 75 kr |
| Sällskapet Grill | Entrecote i bröd 75 kr, aubergine i bröd 75 kr, hallon- och rabarberpaj 55 kr |
| Treviso | Pizza 65 kr, pistagetiramisu/knafeh 75 kr |
| Husaren | Smokey Brisket 75 kr, Shrimp Noodles 75 kr, munk med glass 75 kr |
| Havets Hörna | Scampi, lax, crunchy räkor eller tropisk fruktsallad – 75 kr |
| Restaurang Mangos | Entrecotetryffelburgare 75 kr, chimichanga 75 kr, Skagen Cup 75 kr |
| Black & White | Japansk wagyu-entrecote med chimichurri – 75 kr |
| Viltvagnen | Viltkebabrulle eller vilthamburgare – 75 kr |
| Sällskapet Restaurang | Nattbakad ryggbiff 75 kr, fisk- och skaldjursgryta 75 kr |
| Festivalbananen | Friterad banan med glass och sirap – 60 kr |
| Mattiasmat | Kantarellsoppa 75 kr, svensk ryggbiff 75 kr, dessert-sandwich 65 kr |
| Langos Trucken | Salta langos 75 kr, söt langos 75 kr |
| Kolgrills Hörnan Mariestad | Kycklingspett, halloumi, crispy chicken eller fish & chips – 75 kr |
| Golden Thai | Kycklingrätter 75 kr, vegnudlar 60 kr, vårrullar 50 kr |
| Oh la la Foodtruck | Strawberry Nutella Cup, churrosvåffla och rosa våffla – 75 kr |
| The Pink Bar | Korv med bröd 40 kr, donuts 65 kr |
| Pizzeria Bianco | Souvlaki 75 kr, vitlöksbröd med tzatziki 65 kr |
| Naturbordet | Hel majskolv 75 kr, majsslantar 50 kr, majs med brynt smör och Almnäsost 75 kr |
| Sunshine Food | Kyckling, räkor eller corndog 75 kr, vegnudlar 60 kr, pommes 40 kr, räkchips 30 kr |
Dessutom finns Dutch Deli med bland annat poffertjes och stroopwafels, Schweizermandel med kanderade nötter och chokladdoppad frukt samt Joing Inwest med godis, popcorn, sockervadd och slush.
Vad kostar maten på Matfestivalen?
Den som vill prova flera olika restauranger bör räkna med att många av de större smakportionerna ligger på 65–75 kronor.
Det finns samtidigt billigare alternativ på ungefär 30–60 kronor.
Ett enkelt upplägg för två personer som vill dela och prova flera saker är därför att köpa fyra till sex smakportioner tillsammans i stället för att båda väljer en traditionell huvudrätt från samma ställe. Det är också där festivalformatet kommer bäst till sin rätt: man kan röra sig mellan helt olika kök under samma måltid.
Personer med allergier eller specialkost bör kontrollera med respektive krögare innan beställning. Det finns flera glutenfria, vegetariska, veganska och laktosfria alternativ, men märkningen varierar mellan stånden.
Skafferiet samlar lokala producenter
På Hertig Johans torg ligger Skafferiet, som är en egen del av Matfestivalen.
Det är öppet 12.00–19.00 både fredag och lördag och kombinerar lokal matmarknad med scenprogram, matlagning och provsmakning.
Här finns bland annat producenter av:
- honung
- marmelad
- havtorn
- chili
- mejeriprodukter
- knäckebröd
- olivolja
- BBQ-produkter
- kött
- kaffe
På Skafferiets scen blir det dessutom matlagning med bland andra lokala restauranger och utbildningar.
Lördagen innehåller även utdelningen av Årets Grynkorv klockan 16.00, följt av Matfestivalens fem prisutdelningar klockan 16.45.
Barnens Matfestival
För barnfamiljer är lördagen den klart största dagen.
Förutom Dolly Style klockan 13.00 spelar Knaster & Knas en familjeföreställning klockan 12.00 och finns därefter ute i barnområdet mellan 12.30 och 19.00.
Även Balthazar Science Center och Skövde-Skultorp NSF scoutkår deltar med aktiviteter.
För ungdomar mellan 13 och 25 år arrangerar Fritidsgårdarna och Kulturlabbet dessutom ett separat gratisprogram på Eric Ugglas plats 1.
Det håller öppet 17.00–00.00 både fredag och lördag med aktiviteter, tävlingar och möjlighet att bara träffas och hänga.
Tivoli under Matfestivalen
Festivalhelgen innehåller även tivoli.
Till skillnad från det vanliga mat- och artistprogrammet fortsätter tivolit dessutom på söndagen den 30 augusti.
På söndagen är tivolit öppet 11.00–17.00.
Är det gratis inträde till Matfestivalen?
Ja. Matfestivalen i Skövde har fri entré.
Du behöver alltså inte köpa någon festivalbiljett för att komma in på området eller se de ordinarie scenframträdandena.
Mat, dryck och eventuella tivoliaktiviteter betalas separat.
Var ligger Matfestivalen i Skövde?
Festivalen äger rum mitt i centrala Skövde och är inte samlad på ett enda inhägnat område.
De viktigaste platserna är:
- Kulturhustorget: Stora scenen.
- Kyrkparken: Lilla scenen och barnområdet.
- Hertig Johans torg: Skafferiet.
- Hertig Johans gata och centrala festivalområdet: flera av mataktörerna.
- Arena Skövde: tivoliområdet.
Skövde Resecentrum ligger nära centrum, vilket gör det enkelt att ta sig till festivalen med tåg eller buss och sedan gå den sista biten.
Toaletter och information
Allmänna toaletter finns bland annat nedanför Kyrkparken mot Resecentrum och på Rådhusgatan.
Festivalens informationsbod ligger på Hertig Johans gata i höjd med kyrkan. Där går det att få hjälp med bland annat program, menyer och festivalkarta.
Informationsboden har även enklare första hjälpen och hjärtstartare.
För barnfamiljer finns gratis telefonarmband där vårdnadshavarens telefonnummer kan skrivas. Det är en enkel detalj som kan vara särskilt användbar när mycket folk rör sig mellan matområdet, scenerna och barnaktiviteterna.
Rökning och paraplyer
Hela festivalområdet är rökfritt. Det gäller även e-cigaretter.
Paraplyer får användas på området, men under föreställningar på Stora scenen uppmanas besökarna att fälla ihop dem så att sikten inte blockeras för publiken bakom.
Vid regn är därför regnjacka ett bättre val än paraply för den som planerar att stå nära scenen.
Så får du mest ut av besöket
Den som främst kommer för maten har störst möjlighet att gå runt i lugnare tempo tidigare på dagen. Under fredagen öppnar matområdet 15.00, medan lördagen börjar redan 12.00.
Fredagskvällen blir tydligt konsertorienterad från omkring 19.30 när Winåker går på Stora scenen och följs av The Poodles 21.00.
På lördagen är det i stället klokt för barnfamiljer att vara på plats före Dolly Style klockan 13.00. Den som framför allt vill se kvällsartisterna kan koncentrera besöket till tiden från 20.00 och framåt.
Eftersom området är utspritt över centrum är det också värt att planera in lite tid mellan Skafferiet, matstånden, Kyrkparken och Stora scenen i stället för att försöka pressa ihop flera programpunkter som börjar samtidigt.
En av Skövdes största återkommande folkfester
Matfestivalen har arrangerats i Skövde i över 30 år och brukar locka tiotusentals besökare.
Under ett normalår säljs över 60 000 smakportioner, vilket säger en del om varför maten fortfarande är det centrala inslaget trots att artistprogrammet har vuxit.
För den som vill hitta fler evenemang av samma typ finns också vår guide till festivaler i Sverige 2026.
Årets upplaga kombinerar samtidigt flera ganska olika typer av festivalbesök. Det går att komma dit för The Poodles på fredagskvällen, Dolly Style med barnen på lördagen, en runda bland lokala producenter i Skafferiet eller helt enkelt för att prova så många av de drygt 90 smakportionerna som möjligt.
Det är just den kombinationen som gör Matfestivalen till mer än bara en samling matstånd – under två dagar blir stora delar av centrala Skövde själva festivalområdet.