HemMat

Mat

Streetfoodfestivalen Stockholm 2026 – öppettider, mat och praktisk guide

Streetfoodfestivalen Stockholm 2026 arrangeras vid Norra Hammarbyhamnen och Anna Lindhs Park den 23–25 juli. Festivalen öppnar klockan 16.00 på torsdagen och klockan 11.00 på fredagen och lördagen. Entrén är gratis, medan mat, dryck och vissa öl- och vinprovningar kostar. Omkring 80 mat- och dryckesaktörer väntas...

Vad betyder en Michelinstjärna? Skillnaden mellan en, två och tre stjärnor

Vad betyder en Michelinstjärna? En stjärna betyder högklassig matlagning, två stjärnor betyder utmärkt matlagning och tre stjärnor betyder exceptionell matlagning. Det är Michelins sätt att markera restauranger där maten håller en nivå som sticker ut internationellt. En vanlig missuppfattning är att Michelinstjärnor fungerar som vanliga...

Upptäck mer

Såser i Spanien: därför hittar du dem inte – och så löser du det i butiken

Det låter banalt, men frustrationen är verklig: såser i Spanien är betydligt svårare att...

Hur sjuk kan man bli av kyckling? Symtom, risker och vad som är vanligt

Hur sjuk kan man bli av kyckling om man råkar få i sig bakterier...

Är rå kyckling farligt? Det här behöver du veta i köket

Är rå kyckling farligt? Ja, rå kyckling kan vara farligt eftersom den kan bära...

Hur lagar man kyckling i ugn? Recept som gör kycklingen saftig och inte torr

Hur lagar man kyckling i ugn utan att den blir torr, trådig eller ojämnt...

Vilken temperatur ska kyckling ha? Så vet du exakt när den är klar

Vilken temperatur ska kyckling ha för att bli genomstekt men ändå saftig? Det är...

Hur får man kyckling saftig? Temperaturen och misstagen som avgör

Hur får man kyckling saftig när den så ofta blir torr, trådig eller trist,...

Hur gör man falafel hemma? Falafel recept som blir krispiga och håller ihop

Hur gör man falafel hemma utan att de faller sönder, blir torra eller smakar...

Hur lagar man pasta hemma? Pasta recept som ger rätt tugg och bättre smak

Hur lagar man pasta hemma så att den får rätt tugg, inte klibbar ihop...

Hur kokar man ris hemma? Ris recept som blir fluffigt och aldrig kladdigt

Hur kokar man ris hemma utan att det blir blött, hårt eller klistrigt? Det...

Hur gör man tacos hemma? Recept som slår kryddpåsen direkt

Hur gör man tacos hemma som faktiskt smakar mer än färdig kryddmix och blir...

Senaste artiklar

Dagens bästa speltips 26 juli 2026 – fyra spel i Allsvenskan

Dagens bästa speltips söndagen den 26 juli 2026 hämtas från GAIS–Halmstad, där båda lagen...

Golf på tv i dag 26 juli 2026: tider, kanaler och bästa finalerna

Fyra golftävlingar avgörs i dag, söndag den 26 juli. Women’s Scottish Open börjar först,...

Sport på tv idag 26 juli 2026 – F1, Tourfinal och friidrotts-SM

Sport på tv idag 26 juli 2026 bjuder på en ovanligt stark söndag med...

World Matchplay 26 juli 2026 – Littler–Price i final och Vicky Pruim jagar titel

World Matchplay avslutas söndagen den 26 juli med två separata sändningar från Winter Gardens...