Svenskarnas alkoholkonsumtion fortsatte att minska under 2025. Samtidigt står Systembolaget för en betydligt större andel av alkoholen än för några år sedan. Men det beror inte på att försäljningen där har ökat. Den stora förändringen är att svenskarna köper allt mindre alkohol genom andra kanaler.
Alkoholkonsumtionen uppgick till 8,16 liter ren alkohol per invånare från 15 år under 2025. Det är en minskning med 2,7 procent jämfört med 2024 och 9,1 procent jämfört med 2019, enligt CAN:s definitiva rapport om alkoholkonsumtionen i Sverige, som publicerades den 15 oktober.
Systembolaget stod för 71,7 procent av den totala konsumtionen. År 2019 var motsvarande andel 64,8 procent.
Bakom förändringen finns framför allt en kraftig minskning av alkohol som förs in från utlandet eller anskaffas utanför den registrerade svenska handeln.
Systembolagets andel ökar trots lägre försäljning
Att Systembolagets andel har vuxit betyder inte att svenskarna köper mer alkohol där.
Under 2025 minskade Systembolagets försäljning med 3,2 procent. Även andelen av den totala konsumtionen sjönk något, från 72,0 procent 2024 till 71,7 procent 2025.
Det är på längre sikt som förändringen är tydlig. Sedan 2019 har Systembolagets andel ökat med nästan sju procentenheter.
En viktig förklaring är att andra inköpskanaler har minskat snabbare. Särskilt stora är förändringarna för resandeinförsel och köp av smugglad alkohol.
Så fördelades alkoholkonsumtionen 2025
Systembolaget svarade för drygt sju av tio liter ren alkohol som konsumerades i Sverige. Restaurangerna var den näst största inköpskanalen.
| Inköpskanal | Andel 2025 |
|---|---|
| Systembolaget | 71,7 % |
| Restauranger | 11,9 % |
| Resandeinförsel | 6,9 % |
| Folköl i handeln | 3,9 % |
| Hemtillverkning | 2,3 % |
| Internethandel | 2,1 % |
| Smugglad alkohol | 1,2 % |
Andelarna är avrundade. Därutöver tillkommer gårdsförsäljning, som stod för 0,02 procent av helårets konsumtion.
Resandeinförselns andel har sjunkit från 11,6 procent 2019 till 6,9 procent 2025. För smugglad alkohol är nedgången ännu större, från 5,7 till 1,2 procent.
Restaurangernas andel har däremot ökat från 10,0 till 11,9 procent under samma period.
Statistiken visar hur den samlade konsumtionen fördelas mellan inköpskanalerna. Den visar däremot inte om samma personer har börjat handla på andra sätt.
Nästan hela minskningen sedan 2019 finns utanför den registrerade handeln
Skillnaden blir särskilt tydlig när man jämför mängden alkohol i stället för bara andelarna.
| Alkoholkälla | Liter ren alkohol per invånare, 2019 → 2025 |
|---|---|
| Registrerad försäljning | 7,14 → 7,15 |
| Oregistrerad anskaffning | 1,84 → 1,02 |
| Total konsumtion | 8,98 → 8,16 |
Den registrerade försäljningen har varit i stort sett oförändrad sedan 2019. Däremot har den beräknade oregistrerade anskaffningen minskat med 44,7 procent.
Det innebär att nästan hela nedgången i den totala alkoholkonsumtionen sedan 2019 återfinns i den oregistrerade delen.
Den registrerade försäljningens andel av konsumtionen har därmed vuxit från omkring 80 procent 2019 till 87,5 procent 2025.
Oregistrerad alkohol betyder inte nödvändigtvis olaglig alkohol. Här ingår bland annat laglig resandeinförsel och hemtillverkning, men också köp av smugglad alkohol.
Restauranger och näthandel går åt andra hållet
Alla inköpskanaler minskade inte under 2025.
Restaurangernas alkoholförsäljning ökade med 2,5 procent jämfört med föregående år, trots att den totala konsumtionen sjönk.
Även internethandeln utanför Systembolaget ökade, med 45,8 procent. Det är en stor procentuell uppgång, men från en låg nivå. Internethandeln svarade fortfarande bara för 2,1 procent av konsumtionen.
Samtidigt minskade resandeinförseln med 7,8 procent och den beräknade mängden smugglad alkohol med 29,9 procent.
Vad är nytt i CAN:s slutrapport?
CAN presenterade preliminära siffror för 2025 redan i mars 2026. De visade en minskning av alkoholkonsumtionen med 2,6 procent.
I slutrapporten fastställs nedgången till 2,7 procent och den totala konsumtionen till 8,16 liter ren alkohol per invånare från 15 år.
Huvudbilden är alltså oförändrad, men slutrapporten ger mer precisa och fullständiga uppgifter.
En ny del är statistiken över gårdsförsäljningen, som blev tillåten i Sverige den 1 juni 2025. Fullständiga uppgifter från den nya försäljningskanalen saknades i den preliminära sammanställningen.
Slutrapporten visar att gårdsförsäljningen motsvarade 0,02 procent av den totala alkoholkonsumtionen under helåret 2025. Den hade därmed mycket liten betydelse för den samlade statistiken.
Hur mäter CAN svenskarnas alkoholkonsumtion?
CAN kombinerar försäljningsstatistik med enkätundersökningar för att beräkna den totala alkoholkonsumtionen.
Den registrerade delen bygger på uppgifter från bland annat Systembolaget, restauranger, folkölshandeln och gårdsförsäljningen.
För alkohol som anskaffas genom andra kanaler används CAN:s Monitormätningar. Där deltar ungefär 18 000 personer i åldrarna 17–84 år varje år.
Deltagarna får bland annat svara på frågor om alkoholköp och anskaffning under de senaste 30 dagarna.
Eftersom människor inte alltid uppger hela mängden alkohol de anskaffar gör CAN statistiska korrigeringar. Bland annat jämförs enkätuppgifter om köp på Systembolaget med den faktiska försäljningen.
Den oregistrerade konsumtionen är därför fortfarande en uppskattning, även i den definitiva rapporten.
Vad betyder 8,16 liter ren alkohol?
Siffran avser inte den sammanlagda mängden öl, vin och sprit. Alla drycker räknas om till ren alkohol för att bli jämförbara.
En liter öl innehåller betydligt mindre ren alkohol än en liter sprit. Skillnaden går också att se i vår genomgång av hur mycket vodka som motsvarar en öl.
Måttet 8,16 liter är dessutom ett genomsnitt för hela befolkningen från 15 års ålder. Även personer som inte dricker alkohol ingår.
CAN:s beräkningar utgår från hur mycket alkohol som anskaffas, vilket används som mått på konsumtionen. Siffrorna beskriver därför den samlade utvecklingen i Sverige, inte hur mycket en enskild person faktiskt dricker.