Willys är billigast i Hurbra Matkasseindex 2026. Kedjan vann både den breda 66-varukassen och den konsumtionsviktade matkassen. Men resultatet ändras beroende på hur du handlar: Coop var billigast på basmat och ICA Maxi pressade priserna mest inom mejeri och protein. Lidl saknar tillräckligt många öppna ordinarie priser för att kunna få en rättvis placering.
Willys är billigast i den breda matkassen
Hurbra samlade in ordinarie priser på 108 vanliga livsmedel, barnprodukter och hushållsvaror den 29 augusti 2026. Totalt 66 varor kunde jämföras enligt samma regler hos Willys, Hemköp, City Gross, Coop, ICA Maxi och ICA Kvantum.
När den billigaste rimligt likvärdiga varan valdes hos varje kedja kostade kassen 1 832 kronor på Willys. ICA Maxi Haninge var tvåa på 1 906 kronor och Coop Stockholm trea på 1 919 kronor.
| Kedja och butik | Pris för 66 varor | Skillnad mot Willys |
|---|---|---|
| Willys | 1 832 kr | 0 % |
| ICA Maxi Haninge | 1 906 kr | +4,0 % |
| Coop Stockholm | 1 919 kr | +4,7 % |
| City Gross Häggvik | 2 017 kr | +10,1 % |
| Hemköp | 2 072 kr | +13,1 % |
| ICA Kvantum Liljeholmen | 2 387 kr | +30,3 % |
Skillnaden mellan billigast och dyrast blev 555 kronor, trots att exakt samma mängd räknades. Det motsvarar drygt 30 procent.
Resultatet gäller de undersökta nätbutikerna och ska inte läsas som ett nationellt snitt för alla butiker med samma skylt. Särskilt ICA-handlare bestämmer sina egna priser. Pris är dessutom bara en del av valet; vår guide om vilken matbutik som är bäst väger även in sortiment, service och olika typer av inköp.
Så byggdes Hurbra Matkasseindex
Jämförelseuniversumet består av 108 produkter inom sex områden:
- mejeri
- kött, fisk och vegetariskt protein
- frukt och grönt
- bröd, pasta, ris och andra spannmålsvaror
- skafferi och dryck
- barnfamiljsvaror, hygien och hushåll
Först jämfördes samma typ av produkt och avsedd mängd. Om förpackningarna skilde sig användes ordinarie jämförpris per kilo, liter, styck, tvätt eller meter. En större förpackning fick alltså inte automatiskt ett högre kassepris bara för att den innehöll mer.
Kampanjpriser, medlemspriser, personliga kuponger och mängderbjudanden räknades inte. Det gör jämförelsen mindre känslig för en enskild veckas reklamblad, men innebär också att den inte alltid motsvarar det lägsta pris en aktiv bonuskund kan få.
Varianter som ekologiskt, laktosfritt, light och vegetariskt sorterades bort när de inte ingick i varuspecifikationen. Samma sak gällde produkter som råkade innehålla sökordet men inte var likvärdiga med varan i kassen.
Täckningen blev hög hos de sex kedjor som ingår i huvudjämförelsen. Willys hade godkända priser på 94 av 108 sökta varor, Hemköp och Coop på 96, ICA Maxi på 89, ICA Kvantum på 86 och City Gross på 85. Huvudrankingen använder bara de 66 produkter som klarade reglerna hos samtliga sex.
En kedja vinner inte alla matkassar
Willys vann den stora kassen, men inte varje sätt att handla. Därför räknade Hurbra även på fyra hushållskassar och en mindre kontroll av märkesvaror.
| Matkasse | Billigast | Närmaste konkurrent |
|---|---|---|
| Singelhushåll, 21 varor | Willys 513 kr | ICA Maxi 534 kr |
| Barnfamilj, 37 varor | Willys 1 175 kr | Coop 1 265 kr |
| Billig basmat, 17 varor | Coop 452 kr | Willys 477 kr |
| Vegetarisk, 28 varor | Willys 654 kr | Coop 686 kr |
| Märkesvaror, 7 varor | Coop 167 kr | City Gross 169 kr |
Willys var omkring fyra procent billigare än ICA Maxi i singelkassen. I barnfamiljskassen växte avståndet till närmaste konkurrent till 7,6 procent. Den vegetariska kassen gav Willys ett försprång på knappt fem procent mot Coop.
Basmat gav ett annat resultat. När kassen koncentrerades till bland annat ägg, nötfärs, falukorv, tonfisk, potatis, havregryn, mjöl, pasta, ris, baljväxter och rapsolja blev Coop 25 kronor billigare än Willys. Det motsvarar 5,2 procent.
Det ligger nära samma fråga som vi räknat på i guiden om hur billigt det går att äta nyttigt 2026: en låg matbudget avgörs mer av vilka varor som får bära kosten än av en enda prisetikett.
Märkesvarukassen ska tolkas försiktigt. Bara sju nationella märkesprodukter fanns i tillräckligt jämförbart utförande hos alla sex butikerna: falukorv, bacon, fiskpinnar, havregryn, soja, mjölkchoklad och cola. Coop var billigast på dessa sju, strax före City Gross. Underlaget är för smalt för att utse en bred vinnare för märkesvaror.
Willys är billigast oftast – ICA Maxi vinner tunga kategorier
Willys hade lägst pris på motsvarande 26,2 av de 66 varorna när delade förstaplatser räknades proportionellt. Det är ungefär 40 procent av hela kassen.
| Kedja | Antal varuvinster |
|---|---|
| Willys | 26,2 |
| ICA Maxi | 18,7 |
| Coop | 12,8 |
| City Gross | 5,3 |
| Hemköp | 3,0 |
| ICA Kvantum | 0 |
ICA Maxi vann trots det två ekonomiskt tunga kategorier. Butiken hade lägst sammanlagt pris för mejeri och protein. Willys vann bröd och spannmål, frukt och grönt, skafferi och dryck samt hushålls- och barnvaror.
| Kategori | Billigast i jämförelsen |
|---|---|
| Bröd och spannmål | Willys 232 kr |
| Frukt och grönt | Willys 301 kr |
| Hushåll och barn | Willys 89 kr |
| Skafferi och dryck | Willys 274 kr |
| Mejeri | ICA Maxi 175 kr |
| Protein | ICA Maxi 708 kr |
Det förklarar varför ICA Maxi kom nära Willys i helkassen trots att Willys vann fler enskilda varor. Dyrare varugrupper som kött, fisk och andra proteiner kan flytta totalsumman mer än många små prisskillnader på skafferivaror.
SCB-viktad matkasse bekräftar Willys försprång
En kasse med ett paket av varje produkt säger inte allt om hur svenska hushåll faktiskt använder sina matpengar. Hurbra byggde därför också en viktad modell med 60 helt gemensamma livsmedel.
Viktningen utgår från SCB:s detaljerade konsumtionsutgifter för 2024. De nationella utgifterna för exempelvis spannmål, kött, fisk, mejeri, frukt, grönsaker, kaffe och läsk fördelades över representativa varor. Därefter räknades samma fasta mängder med varje butiks priser.
Modellen kalibrerades till 1 362 kronor per hushåll och vecka.
| Kedja och butik | Kostnad per vecka | Beräknat per år |
|---|---|---|
| Willys | 1 270 kr | 66 043 kr |
| Coop | 1 335 kr | 69 405 kr |
| ICA Maxi | 1 387 kr | 72 117 kr |
| City Gross | 1 393 kr | 72 419 kr |
| Hemköp | 1 554 kr | 80 806 kr |
| ICA Kvantum | 1 736 kr | 90 271 kr |
Willys behöll förstaplatsen även när varugrupperna fick olika tyngd. Skillnaden mot Coop blev cirka 3 360 kronor per år. Mot ICA Maxi blev den drygt 6 000 kronor.
Mellan Willys och ICA Kvantum Liljeholmen blev den teoretiska årsskillnaden cirka 24 200 kronor. Det är en modellberäkning, inte ett löfte om vad ett bestämt hushåll kommer att spara. Den förutsätter att de relativa priserna består och att hushållets inköp ungefär följer de viktade varugrupperna.
SCB redovisar utgifter på gruppnivå, inte exakt hur många förpackningar av varje produkt ett genomsnittshushåll köper. Den viktade modellen fungerar därför bäst som kontroll av huvudresultatet. Att Willys vinner både den oviktade och den viktade kassen gör slutsatsen starkare.
Lidl kan inte rankas rättvist med den öppna prisdatan
Lidl är en självklar del av frågan om vilken matbutik som är billigast. Kedjan får ändå ingen placering i Hurbra Matkasseindex.
Lidls öppna centrala katalog gav bara 11 tillräckligt säkra ordinarie priser av de 108 sökta varorna. Ett gemensamt urval på elva produkter skulle kunna ge en topplista, men inte en representativ sådan. En enda dyr eller billig vara skulle få orimligt stor effekt.
PRO:s prisundersökning 2026 ger en viktig kontrollpunkt. Där besöktes 736 fysiska butiker och 710 kunde redovisas med en kasse på 42 produkter. Lidl hade lägst genomsnitt bland de mindre butikerna, medan ICA Maxi vann gruppen stora butiker före Willys. Skillnaden mellan billigaste och dyraste enskilda butik var 29 procent.
Det betyder inte att PRO:s vinnare automatiskt skulle vinna Hurbra-kassen. Undersökningarna använder olika varor, butiker, tidpunkter och metoder. PRO:s resultat visar däremot att Lidl hör hemma i diskussionen och att en definitiv jämförelse mellan Lidl och Willys kräver priser från Lidls fysiska butiker.
Hur mycket skiljer priserna mellan olika orter?
ICA-butiker sätter egna priser, vilket gör den lokala kontrollen särskilt viktig. Hurbra jämförde därför åtta identiska produkter hos ICA Maxi Haninge, ICA Maxi Växjö och ICA Maxi Örebro Boglundsängen.
| ICA Maxi-butik | Pris för åtta identiska varor |
|---|---|
| Haninge | 361,40 kr |
| Växjö | 361,79 kr |
| Örebro Boglundsängen | 361,79 kr |
Skillnaden var bara 39 öre, motsvarande 0,1 procent. För just dessa basvaror var priserna alltså i praktiken desamma på de tre orterna.
Testet är för litet för att bevisa att hela sortimentet är lika prissatt. Färskvaror, lokala produkter och butiksspecifika erbjudanden kan variera mer. Den betydligt större skillnaden mellan ICA Maxi Haninge och ICA Kvantum Liljeholmen säger framför allt något om butiksprofil, sortiment och lokal prisstrategi – inte bara om Stockholm jämfört med andra orter.
Momssänkningen gör jämförelsedatumet viktigt
Matmomsen sänktes från 12 till 6 procent den 1 april 2026. Hurbra-priserna samlades in nästan fem månader senare och speglar därför den nya momsnivån.
PRO genomförde sin undersökning den 13 april och fann att momssänkningen hade slagit igenom hos samtliga undersökta kedjor. Vår genomgång av hur priserna förändrats efter den sänkta matmomsen visar samtidigt varför datumet måste stå tydligt: råvarupriser, kampanjer och kedjornas egna prisbeslut fortsätter att förändra butikshyllan även efter en gemensam skattesänkning.
Vilken matbutik ska man välja 2026?
Hurbra Matkasseindex ger inget stöd för att samma kedja är billigast för alla kunder.
- Willys är det starkaste valet för en bred storhandling. Kedjan vann helkassen, singelkassen, barnfamiljskassen, den vegetariska kassen och den SCB-viktade modellen.
- Coop är särskilt konkurrenskraftigt för billig basmat. Kedjan vann den avgränsade baskassen och den lilla märkesvarukontrollen.
- ICA Maxi är starkast inom mejeri och protein. Butiken kan därför komma nära Willys för hushåll som lägger en stor del av budgeten på dessa kategorier.
- City Gross och Hemköp nådde inte förstaplatsen i någon av de större kassarna. Hemköps lokala prisbild är samtidigt något osäkrare i underlaget än övriga kedjors.
- ICA Kvantum Liljeholmen blev dyrast i den här jämförelsen. Resultatet gäller den undersökta butiken och får inte överföras till varje ICA Kvantum i Sverige.
- Lidl är fortfarande oavgjort. Den tillgängliga prisdatan räcker inte för en seriös helkasse.
Den korta slutsatsen på frågan vilken matbutik som är billigast 2026 är därför Willys – om kunden väljer kedjans billigaste rimliga alternativ och handlar en bred kasse. Den som främst köper basmat kan komma billigare undan på Coop, medan ICA Maxi är närmast Willys totalt och bäst i två av de tyngsta kategorierna.