Att rengöra en airfryer behöver inte vara svårt. Oftast räcker varmt vatten, diskmedel och en mjuk svamp för att få bort fett och matrester. Men när fett har bränt fast, apparaten luktar illa eller det börjar ryka från värmeelementet krävs lite mer noggrann rengöring. Här går vi igenom hur du rengör din airfryer steg för steg, vilka delar som kan diskas i diskmaskin och vilka vanliga rengöringsknep du bör vara försiktig med.

Rengöra airfryer efter användning – steg för steg

Det enklaste sättet att hålla en airfryer ren är att diska de löstagbara delarna efter varje användning. Då hinner fett och matrester inte byggas upp till hårda beläggningar som blir svåra att få bort.

Så här gör du:

1. Stäng av och dra ur kontakten. Låt apparaten svalna ordentligt innan du börjar. Philips anger omkring 30 minuter som riktmärke för sina modeller, men nedkylningstiden varierar.
2. Ta ut korgen och pannan. Lyft bort eventuella galler eller lösa insatser. Töm ut matrester och torka bort överflödigt fett med hushållspapper.
3. Diska de löstagbara delarna. Använd varmt vatten, vanligt diskmedel och en mjuk disksvamp. Kontrollera bruksanvisningen om någon del kräver särskild behandling.
4. Rengör insidan. Torka försiktigt av åtkomliga ytor med en lätt fuktad, mjuk trasa. Undvik att vatten rinner in i apparaten.
5. Torka av utsidan. Rengör hölje och kontrollpanel med en lätt fuktad trasa. Spraya inte rengöringsmedel direkt på knappar eller elektronik.
6. Skölj och låt torka. Se till att alla rengjorda delar är torra innan du sätter tillbaka dem och använder apparaten igen.

Det viktiga är att skilja mellan de delar som är avsedda att komma i kontakt med vatten och själva maskinen. En airfryer innehåller elektriska komponenter, fläkt och värmeelement. Huvudenheten får aldrig sänkas ned i vatten eller rengöras under rinnande vatten.

Så får du bort fastbränt fett i din airfryer

Har du lagat bacon, kyckling eller annan fet mat kan det bildas sega, bruna beläggningar i korgen och på botten av pannan. Fett som får ligga kvar och värmas upp flera gånger blir betydligt svårare att få bort.

Den mest skonsamma lösningen är att mjuka upp beläggningarna innan du börjar skrubba.

Börja med varmt vatten och diskmedel

Om korgen och pannan enligt tillverkaren tål blötläggning kan du göra så här:

1. Ta ut delarna och avlägsna lösa matrester.
2. Fyll de lämpliga delarna med varmt vatten och lite fettlösande diskmedel.
3. Låt stå i ungefär 5–10 minuter.
4. Bearbeta de smutsiga ytorna med en mjuk svamp eller lämplig diskborste.
5. Skölj ordentligt och kontrollera om det finns fett kvar.

Philips och flera andra tillverkare rekommenderar just blötläggning som ett sätt att lösa upp besvärliga matrester.

Metoden gäller däremot inte automatiskt alla airfryerkorgar. Vissa konstruktioner har luftkanaler eller andra delar där vatten inte får samlas. Kontrollera därför modellens anvisningar innan du fyller korgen med vatten.

När fettet fortfarande sitter fast

Om en beläggning inte lossnar efter första försöket är det bättre att upprepa en tillåten blötläggning än att ta i hårdare.

Undvik framför allt:

• Stålull och grova skursvampar som kan repa beläggningen.
• Knivar, metallskrapor och andra vassa föremål.
• Starka rengöringsmedel som inte är godkända för modellen.
• Att försöka bränna bort gamla fettrester genom att köra apparaten på hög temperatur.

Vissa tillverkare tillåter särskilda avfettningsmedel, medan andra uttryckligen rekommenderar enbart vanligt diskmedel. Det går därför inte att ge ett generellt råd om att använda exempelvis ugnsrengöring på en airfryer.

Har korgens ytbeläggning börjat lossna eller flaga bör du kontrollera tillverkarens anvisningar om fortsatt användning och eventuellt byte av delen.

Rengöra airfryerns värmeelement och insida

Ett vanligt problem är att korgen ser ren ut samtidigt som apparaten fortfarande luktar bränt. Orsaken kan vara fettstänk eller små matrester som fastnat högre upp, i närheten av värmeelementet.

Det området behöver ibland rengöras, men här är det särskilt viktigt att följa instruktionerna för just din modell.

Så rengör du värmeelementet säkert

Börja alltid med att dra ur kontakten och låta airfryern kallna helt. Ta därefter ut korg och andra lösa delar så att du kan undersöka insidan.

Använd en mjuk borste för att försiktigt avlägsna lösa matrester om tillverkaren tillåter det. Undvik att böja elementet, trycka hårt mot känsliga delar eller föra in verktyg i fläktens utrymme.

Hur själva elementet får rengöras skiljer sig mellan tillverkare. Philips beskriver exempelvis en metod där vissa modeller kan vändas upp och ned på ett mjukt underlag och rengöras med en vattenfuktad svamp.

Andra tillverkare rekommenderar i stället torr borste.

I Philips rengöringsanvisningar för Airfryer finns mer detaljer om hur insidan och värmeelementet rengörs på de modeller som omfattas av instruktionerna.

Vänd inte apparaten upp och ned och använd inte vatten på värmeelementet om du inte vet att din modell tillåter det.

Om du inte kommer åt smutsen utan att skruva loss skydd eller andra komponenter ska du inte försöka demontera apparaten. Då är tillverkarens support eller en servicetekniker ett bättre alternativ.

Kan man diska airfryern i diskmaskinen?

Ja, många airfryers har delar som tål diskmaskin. Men det betyder inte att alla korgar, pannor och tillbehör går att maskindiska.

Exempelvis tillåter Philips maskindisk av flera löstagbara delar i sina modeller. Panasonic har däremot modeller där en bakplåt får maskindiskas medan själva stekkorgen inte får det.

Del	Vad gäller?
Korg och panna	Kan tåla diskmaskin, men kontrollera modellen.
Galler och lösa insatser	Många går att maskindiska, men inte alla.
Vattenbehållare och specialdelar	Kräver särskild kontroll i bruksanvisningen.
Huvudenhet och elektronik	Får aldrig maskindiskas eller sänkas ned i vatten.

Även när tillverkaren tillåter maskindisk kan handdisk vara skonsammare mot beläggningen över tid. Det gäller särskilt om diskmaskinen använder höga temperaturer eller kraftiga rengöringsmedel.

Om du är osäker är det klokt att börja med handdisk tills du har kontrollerat instruktionerna.

Airfryern luktar illa – så får du bort lukten

En airfryer kan fortsätta lukta gammal mat även efter att korgen har diskats. Ofta beror det på fett och matrester som finns kvar på mindre synliga ställen.

Börja med att undersöka pannan under gallret och områden där fett kan samlas. Kontrollera därefter insidans väggar och värmeelementets omgivning.

Gör rent de åtkomliga delarna med metoder som är godkända för modellen. Skölj ur diskmedelsrester och låt alla delar torka.

Om lukten inte försvinner kan det bero på att fett har samlats på ett ställe som du inte kommer åt. Försök inte öppna maskinens hölje för att rengöra fläkten på egen hand.

Kan man använda citron eller ättika?

Citron nämns ibland som ett knep mot matlukt. Det finns också tillverkare, bland annat Tefal, som rekommenderar citron eller citronvatten för vissa modeller.

Det innebär inte att samma metod är lämplig för alla airfryers.

Syror kan vara olämpliga för vissa material och beläggningar. Dessutom finns ingen anledning att börja med ättika eller citron om vanlig rengöring löser problemet.

Använd därför sådana metoder bara när de är förenliga med tillverkarens instruktioner.

När en ny airfryer luktar plast

En viss plastlukt kan förekomma under de första användningstillfällena. Philips beskriver detta som något som kan inträffa med nya apparater och har särskilda instruktioner för att minska lukten.

En nytillkommen stark lukt av bränd plast eller elektriska komponenter är däremot något annat. Stäng av apparaten och dra ur kontakten om det kan göras säkert.

Använd inte apparaten igen om du misstänker elektriskt fel eller om lukten fortsätter utan tydlig förklaring.

Varför kommer det vit rök från airfryern?

Vit rök är ett vanligt problem när man tillagar fet mat eller använder en airfryer som inte har rengjorts ordentligt.

Det kan bero på att:

• Fet mat släpper ifrån sig fett som blir mycket varmt.
• Gammalt fett ligger kvar på botten av pannan.
• Små matrester eller panering har hamnat nära värmeelementet.
• Fettstänk från tidigare tillagning värms upp igen.

Enligt Philips kan vit rök uppstå när mycket fett samlas och värms upp under tillagningen. Det behöver alltså inte innebära att apparaten är trasig.

Tänk också på att vattenånga från maten ibland kan se ut som vit rök.

Vad gör man om airfryern börjar ryka?

Avbryt tillagningen om rökutvecklingen är kraftig eller oväntad. Stäng av apparaten och låt den svalna innan du undersöker orsaken.

Kontrollera om det finns mycket fett i pannan eller matrester nära värmeelementet. Rengör de berörda delarna enligt bruksanvisningen.

Om rökutvecklingen återkommer trots noggrann rengöring bör du kontakta tillverkaren.

Mörk rök, kraftig bränd lukt eller tecken på elektriskt fel ska tas på större allvar. Avbryt användningen och koppla från strömmen om det kan göras säkert. Vid misstanke om brand ska du inte öppna eller flytta apparaten på ett sätt som utsätter dig för fara.

Rengöra airfryer med diskmaskinstablett eller bikarbonat – är det säkert?

På sociala medier sprids många rengöringsknep där man exempelvis lägger en diskmaskinstablett i korgen, häller på vatten och ibland startar airfryern för att lösa upp fett.

Problemet är att dessa metoder inte är godkända som standard för alla airfryers.

Diskmaskinstablett

Maskindiskmedel är utvecklat för diskmaskiner och kan vara betydligt kraftigare än vanligt handdiskmedel. Att lösa upp en tablett direkt i korgen innebär en annan behandling än att köra en godkänd del i diskmaskinen.

Det är inte heller säkert att korgen är konstruerad för att stå fylld med vatten.

Använd därför inte diskmaskinstabletter som rengöringsknep om tillverkaren inte uttryckligen rekommenderar metoden.

Bikarbonat

Bikarbonat används ofta i hushållet för att rengöra fett och beläggningar. Men blandningar med bikarbonat kan innebära att man behöver gnugga ytan, vilket kan vara olämpligt för vissa beläggningar.

Det finns inte anledning att rekommendera bikarbonat framför varmt vatten och diskmedel som generell metod för airfryers.

Att värma vatten och diskmedel i apparaten

Det är inte en säker universallösning att fylla airfryern med vatten och diskmedel och sedan starta den.

Vissa modeller har särskilda ångrengöringsprogram som är konstruerade för detta. Philips har exempelvis modeller med en särskild rengöringsfunktion.

En sådan funktion ska inte förväxlas med att hälla vatten i en vanlig airfryer och starta den manuellt.

Hur ofta ska man rengöra en airfryer?

De löstagbara delarna bör rengöras efter varje användning. Det är särskilt viktigt när du har tillagat fet mat som lämnar stora mängder fett i pannan.

Själva insidan behöver också ses över regelbundet, men hur ofta den kräver grundligare rengöring beror på vad och hur mycket du lagar.

En bra rutin är att:

• Diska korg och panna efter användning.
• Kontrollera att det inte ligger gamla matrester under gallret.
• Torka bort synliga fettstänk från åtkomliga invändiga ytor när apparaten är kall.
• Undersöka området kring värmeelementet om det börjar lukta bränt eller ryka.
• Göra en grundligare rengöring när fettbeläggningar börjar byggas upp.

Om du använder din airfryer dagligen är det framför allt den löpande rengöringen som sparar arbete. Små mängder färskt fett är nästan alltid enklare att få bort än gamla, fastbrända beläggningar.

När du jämför olika modeller inför ett köp kan det också vara värt att undersöka hur lätt korgen går att ta isär och rengöra. I vår jämförelse av airfryers som är bäst i test går vi igenom flera modeller och deras egenskaper.

Det viktigaste när du rengör din airfryer

För de flesta airfryers kommer du långt med varmt vatten, diskmedel och en mjuk svamp. Diska löstagbara delar efter användning, torka bort fett från åtkomliga ytor och låt aldrig gamla matrester ligga kvar och värmas upp gång på gång.

När det gäller diskmaskin, värmeelement och starkare rengöringsmedel behöver du däremot kontrollera instruktionerna för din modell.

Det är framför allt där skillnaden finns mellan att rengöra en airfryer ordentligt och att riskera att skada den i försöket.